CARTA
Calamares de potera Jamón ibérico
Calamares Lacón
Callos Longaniza con patatas
Cecina con queso Pastel de cabracho
Cecina Patatas al queso de la peral
Croquetas Patatas bravas o al ali-oli
Chipirones Pollo al ajillo
Fritos de pixín Queso de la peral
Gambas a la plancha o al ajillo Queso manchego
Gula al ajillo Queso, anchoas y pimientos de piquillo
Tabla de embutidos
Entrantes
Ensalada (tomate, lechuga y cebolla) Espárragos con mahonesa
Ensalada de la mar Pimientos rellenos de marisco
Ensalada de queso fresco y tomate Repollo relleno de carne
Ensalada mixta Revuelto de gambas
Ensaladilla rusa Sopa de marisco
Entremeses Sopa de menudos
Pescados
Bacalao Merluza a la plancha
Cachopo de merluza Merluza a la romana
Lenguado relleno de marisco Merluza rellena de marisco
Lubina a la plancha Merluza rellena de marisco
Merluza a la cazuela Bonito (en temporada)
Carnes
Redondo de pollo “Casa Nuevo” Filete
Cachopo de ternera Jabalí
Carrillera de cerdo ibérico Manos de cerdo
Cordero Pitu de caleya
Entrecot de buey Rabo de buey
Escalope Solomillo
Escalopines al queso de La Peral Ternera asada
Huevos con chorizos
