CARTA-RESTAURANTE CASA NUEVO-COMIDA ASTURIANA

page,page-id-14093,page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,ajax_fade,page_not_loaded,,side_area_uncovered_from_content,qode-theme-ver-7.8,wpb-js-composer js-comp-ver-4.11.2.1,vc_responsive

CARTA

Especialidades

Arroz con pita Patatas rellenas de carne

Arroz con boletus y foie Cebollas rellenas de bonito (por encargo)

Arroz con jabalí Fabada asturiana

Arroz con marisco Pote de berzas

Arroz con bugre Sopa de pescado y marisco

Chipirones Tabla de quesos asturianos

Fritos de pixín Tabla de ibéricos

Gambas a la plancha o al ajillo Entremeses fríos y calientes

Para picar

Calamares de potera Cazuela de gulas, gambas y huevos

Callos Cazuela de huevos, chorizo y jamón

1/2 Callos Longaniza con patatas

Cecina con queso de Cabra Pastel de cabracho

Croquetas Patatas a la peral, brava o ali oli

Chipirones Tabla de quesos asturianos

Fritos de pixín Tabla de ibéricos

Gambas a la plancha o al ajillo Entremeses fríos y calientes

Entrantes

Ensalada (lechuga, tomate, cebolla)

Ensalada de cecina y queso de Cabra

Ensalada de burrata y tomate con aceite de albahaca

Ensalada mixta

Ensaladilla rusa

Repollo Relleno

Milhoja crujiente de verduras

Pescados

Bacalao con pisto Merluza rellena de marisco

Bacalao a la portuguesa Cachopo de Merluza

Lenguado relleno de marisco Lubina

Merluza a la cazuela Bonito en temporada

Merlua plancha o romana

Carnes

Cachopo Casa Nuevo (Jamón York) Escalope

Cachopo de ternera (Jamón Ibérico) Filete

Carrillera de cerdo ibérico Pitu de caleya

Escalopines al queso La Peral Pierna de Lechazo

Manos de cerdo Solomillo

Entrecot